Resep Donat Kentang

Resep donat kentang hanya terdiri dari sedikit bahan dan cara pembuatan yang mudah. Kita dapat membuat adonan donat hari ini, bentuk dan simpan di kulkas untuk digoreng keesokan harinya. Sangat praktis untuk camilan pagi ataupun bekal sekolah anak.

Donat Kentang

Muffin Pisang (Banana Muffin)

Muffin cupcakes

Muffin pisang ini pertama aku buat atas permintaan si kecil. Karena tidak ada pisang ambon biasa, aku gunakan pisang yang ada di rumah yaitu pisang sunpride. Ternyata rasanya lumayan juga. Sedikit modifikasi pada resep muffin pisang pertama dan hasilnya tidak mengecewakan. Singkat kata satu rumah pada suka :) Alhamdulillah...

Komen zaki : "Lebih enak dari yang kemaren. Muffinnya enak banget!!"
Komen papa: "Enak-enak, manisnya kerasa dari pisang. Walaupun pakai gula juga ." (artinya muffin pisang ini tidak terlalu manis kali ya ?)
Faiz             : "Enak.." (Tapi si kecil ini sukanya makanin kismis dan keju di bagian topping muffin :) )
Uhuy...jadi pengen bikin lagi bikin lagi resep muffin pisang keju ini. Lumayan buat bekal pagi kakak atau untuk bekal sarapan papa.

Berikut bahan dan cara membuat kue dari pisang ini.

Resep macaroni schotel

Resep macaroni schotel ini aku dapat sewaktu ikut ambil bagian mengurus menu sehat anak sekolah. Resepnya sedikit aku modifikasi tapi dasar dan cara pembuatan tetap sama. Gag punya oven, jadi aku pake baking pan aja ... Enjoy this simple recipe...

macaroni schotel

Bahan yang dipakai dalam resep macaroni schotel :

1. 200 gram macaroni bentuk spiral ( atau menurut selera) 
2. 2 buah bawang bombay  ukuran sedang
3. 5 siung bawang putih
4. 250 gram daging giling
5. 1 kaleng susu bear brand (kurang lebih 180mL)
6. 3-4 butir telur ayam
7. 80-100 gram keju balok.
8. garam dan merica secukupnya
9. sosis menurut selera
10. tambahkan tomat yang sudah dibuang bijinya bila suka 
11. tepung maizena 2-3 sendok makan
12. Margarin/minyak untuk menumis dan mengoles baking pan

Cara membuat macaroni schotel :
1. Tumis bawang putih dan bombay yang sudah diiris sampai harum
2.  Masukkan daging giling,tomat dan sosis. Aduk sampai rata dan matang.
3.  Masukkan macaroni yang sudah direbus selama kurang lebih 7-8menit
4.  Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5.  Campur sebagian keju yang sudah diparut ke dalam adonan macaroni.
6.  Aduk telur sampai rata. Campur dengan susu dan larutan maizena, sedikit garam dan merica.
7. Olesi loyang/baking pan dengan mentega.
8. Matikan api, dan aduk macaroni dengan sebagian campuran telur susu.
9. Tuang adonan macaroni dalam loyang dan siram dengan campuran telur susu.
10.Parut sisa keju ke atas adonan.
11.Panggang hingga matang (kurang lebih 30-45 menit)
12. Sajikan hangat bersama saus tomat atau sambal.

Selamat mencoba resep macaroni schotel ini! Isi daging dapat juga diganti dengan udang
, variasi isi jamur juga menarik untuk dicoba.

Resep kolak

Resep kolak ini adalah resep dasar tanpa tambahan rempah-rempah lain. Kolak sendiri merupakan  salah satu penganan buka puasa paling populer di Indonesia. Selain rasanya manis, kolak juga banyak variasi dan mudah membuatnya. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kolak pisang ubi kolang-kaling.

Kue bingka kentang

Puding jagung

Tahu isi

Tahu isi

Resep bakwan udang

Bakwan udang

Ingat bakwan udang yang bundar-bundar tengahnya ada udang? Berhubung yang gorengnya malas, jadilah bakwan udang emplok. Udangnya dipotong kecil-kecil dan dimasukkan dalam adonan bakwan. Mau bikin bakwan kejutan? Masukkan kejutan kecil seperti cabe rawit  dalam masing-masing bakwan.Xixi.

Martabak mini

martabak mini

Pagi-pagi, mau buat camilan yang cepat jadi. Nomer satu ya gorengan. Martabak mini bisa jadi pilihan selain sanggar alias pisang goreng, singkong ,dan ubi .

Barongko bunda

Barongko bunda

Sukaaaa sama penganan ini. Paling mantap bila disajikan dingin, dimakan siang-siang. Hmmm. Aslinya dibungkusi satu-satu dengan daun pisang. Aroma dan rasanya pasti lebih mantap. Dengan alasan kepraktisan aku menggunakan pyrex buat puding. Tinggal tuang selesai, dech. Sudah lama tidak membuat camilan ini, barongko mendapat sambutan positif dari anak-anak.

Bolu Ketan Hitam

BOLU KUKUS GULA JAWA

Kayish bersama bolu (makasih buat pic and resepnya)

Bolu kukus ini relatif sangat mudah cara membuatnya. Bahan-bahannya pun biasanya  sudah tersedia di dapur kita. Mungkin yang perlu dipersiapkan adalah mangkok-mangkok kertasnya saja. Tidak perlu takut gagal, resep ini sangat sederhana.

resep camilan : bola ubi goreng

Bola ubi goreng

Ketimbang ubi digoreng biasa, aku lebih suka camilan ini. Lebih manis dan langsung plung-plung masuk mulut.:) Ada pun bola-bola ubi madu yang kopong dan jauh lebih besar ukurannya menggunakan tepung kanji dan kemungkinan besar ubi madu / ubi cilembu. Bola ubi madu yang kopong itu digoreng menggunakan 2 wajan/ 2 tahapan, secara aku melihat sendiri prosesnya. Kapan ya bisa nyobain bikin? :)

Resep onbytkoek

Onbytkoek

        Onbytkoek sangat mudah dibuat dan memakan waktu sangat sebentar untuk membuatnya. Bahan-bahannya relatif mudah didapat dan rasanya pun tidak mengecewakan. Onbytkoek ini waktu dipanggang wangiiiiii sekali.:)p