Kue bingka kentang

Barongko bunda

Barongko bunda

Sukaaaa sama penganan ini. Paling mantap bila disajikan dingin, dimakan siang-siang. Hmmm. Aslinya dibungkusi satu-satu dengan daun pisang. Aroma dan rasanya pasti lebih mantap. Dengan alasan kepraktisan aku menggunakan pyrex buat puding. Tinggal tuang selesai, dech. Sudah lama tidak membuat camilan ini, barongko mendapat sambutan positif dari anak-anak.