Temukan kami di elevenia !! :)


The Only Deals that will Shock You!
>

Selasa, 29 Mei 2012

Resep nugget ayam

               Nugget ayam seringkali jadi pilihan dalam menyiapkan bekal makan. Selain cepat dalam menyiapkan karena tinggal goreng, anak-anak juga menyukainya. Terutama bila nuggetnya dicetak dengan bentuk lucu-lucu seperti bentuk binatang,angka, atau huruf. Untuk toddler, nugget lucu-lucu ini bisa sekalian sebagai sarana mereka untuk belajar. Membuat nugget sendiri menjadi pilihan sebagian ibu untuk mengurangi paparan pengawet dan penambah rasa (msg) pada anak. Nugget bisa disimpan dalam freezer agar lebih tahan lama.



Bahan:
  • 250 gram daging ayam
  • 2 lembar roti tawar disobek-sobek dan direndam dalam air/susu
  • 1 butir telur ayam
  • garam dan merica secukupnya
  • sedikit gula sebagai pengganti msg
  • keju parut secukupnya bila suka
  • 1 siung bawang merah ukuran sedang bila suka
  • tepung panir atau white bread crumb/tepung remah roti
  • 1 putih telur

Cara membuat :
  1.  Blender ayam,roti, bawang, dan telur hingga halus bersama garam,merica,dan gula.
  2. Campurkan keju parut, aduk rata.
  3. Tuang adonan setebal kira-kira 1 cm ke dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak.
  4. Kukus hingga matang, lalu angkat.
  5. Bila adonan sudah dingin, cetak adonan menggunakan cetakan kue. Mainan cetakan berbentuk huruf/angka/binatang  untuk playdough dapat juga jadi pilihan.
  6. Gulingkan adonan di atas bread crumb, celup ke dalam putih telur, lalu gulingkan lagi di atas bread crumb ataupun tepung panir.
  7. Goreng dengan minyak yang banyak hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat. Hidangkan.
  8. Bila ingin disimpan dalam freezer, goreng sebentar saja, lalu angkat, tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup, lalu masukkan dalam freezer.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...