Masakan dari ayam biasanya disukai oleh anak-anak. Berikut ini adalah variasi masakan ayam selain digoreng biasa ataupun digoreng tepung. Tidak terlalu pedas sehingga bisa dinikmati seluruh anggota keluarga.
Bahan :
- ayam 1 ekor dipotong 8
- mentega
- saus tomat 4 sdm
- kecap manis secukupnya
- garam 1/2 sdt
- merica 1/2 sdt
- jahe seruas jari dipeprek
- cabe merah 3-5buah diiris kasar
- bawang merah 4butir diiris halus
Cara memasak :
- Ungkep/campurkan ayam dengan mentega kira-kira 4 sendok makan, saus tomat, kecap manis secukupnya serta garam dan merica menurut selera.
- Tusuk-tusuk sedikit agar bumbu lebih meresap
- Diamkan kira-kira 1 jam
- Campurkan cabe merah, jahe dan bawang merah ke dalam mangkok berisi ayam
- Panggang ayam bersama bumbu dengan api kecil hingga matang benar. Tambahkan merica bila perlu.
- Hidangkan untuk 8 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar