Resep macaroni schotel

Resep macaroni schotel ini aku dapat sewaktu ikut ambil bagian mengurus menu sehat anak sekolah. Resepnya sedikit aku modifikasi tapi dasar dan cara pembuatan tetap sama. Gag punya oven, jadi aku pake baking pan aja ... Enjoy this simple recipe...

macaroni schotel

Bahan yang dipakai dalam resep macaroni schotel :

1. 200 gram macaroni bentuk spiral ( atau menurut selera) 
2. 2 buah bawang bombay  ukuran sedang
3. 5 siung bawang putih
4. 250 gram daging giling
5. 1 kaleng susu bear brand (kurang lebih 180mL)
6. 3-4 butir telur ayam
7. 80-100 gram keju balok.
8. garam dan merica secukupnya
9. sosis menurut selera
10. tambahkan tomat yang sudah dibuang bijinya bila suka 
11. tepung maizena 2-3 sendok makan
12. Margarin/minyak untuk menumis dan mengoles baking pan

Cara membuat macaroni schotel :
1. Tumis bawang putih dan bombay yang sudah diiris sampai harum
2.  Masukkan daging giling,tomat dan sosis. Aduk sampai rata dan matang.
3.  Masukkan macaroni yang sudah direbus selama kurang lebih 7-8menit
4.  Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5.  Campur sebagian keju yang sudah diparut ke dalam adonan macaroni.
6.  Aduk telur sampai rata. Campur dengan susu dan larutan maizena, sedikit garam dan merica.
7. Olesi loyang/baking pan dengan mentega.
8. Matikan api, dan aduk macaroni dengan sebagian campuran telur susu.
9. Tuang adonan macaroni dalam loyang dan siram dengan campuran telur susu.
10.Parut sisa keju ke atas adonan.
11.Panggang hingga matang (kurang lebih 30-45 menit)
12. Sajikan hangat bersama saus tomat atau sambal.

Selamat mencoba resep macaroni schotel ini! Isi daging dapat juga diganti dengan udang
, variasi isi jamur juga menarik untuk dicoba.